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CONSOMMATION ALIMENTAIRE
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Article Se nourrir, un nouveau défi   Rambourg, Patrick ; Pouch, Thierry ; Laïb, Nadine ; Mare, Marion ; Parent-Massin, Dominique ; Hébel, Pascale
CAHIERS FRANCAIS (LES), 2019/09-10 , n° 412 , 14-193 p.  
Résumé :
Articles du dossier : Les Français et leur culture alimentaire : Approche historique. La balance commerciale agroalimentaire française : excédentaire mais menacée. Le commerce de détail alimentaire et le rôle des réseaux d'enseigne. Revenus des producteurs, produits sains : l'essentiel de...

CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; HISTORIQUE ; ALIMENTATION ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; IAA ; BALANCE COMMERCIALE ; DISTRIBUTION ; COMMERCE DE DETAIL ; LEGISLATION ; SANTE HUMAINE


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A944650 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Difficultés des canaux de distribution alimentaire en territoire rural   Noireaux, Virginie ; Ralet, Patrick
Economie Rurale, 2019/07-09 , n° 369 , 21-39 p.  


CIRCUIT DE DISTRIBUTION
CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; DISTRIBUTION ; MILIEU RURAL


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A944675 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Raisin : valoriser la tradition   Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/07-08 , n° 368 , 44-45 p.  


RAISIN ; MARCHE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A944659 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage Proceedings of the African Vegetables Forum
Taiwo, K.A. ; Akponikpe, P.B.I. ; Aluko, R.E. 2019/04 . I.S.H.S. , 1 vol. (262 p.) [ ISBN : 978-94-6261-235-8 ]


LEGUME ; CULTURE ; AGRONOMIE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARKETING ; TECHNOLOGIE ;
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A994535 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = ACTA HORTICULTURAE-1238


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Article Dietary diversity associated with different enset [Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman]-based production systems in Ethiopia   Jacobsen, K. ; Blomme, G. ; Tawle, K. ; Muzemil, S. ; Yemataw, Z.
Fruits, 2018/11-12 , Volume 73 , n° 6 , 356-364 p.  


ETHIOPIE
BANANIER ; VALEUR NUTRITIVE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A944225 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dossier banane   En mouvement sur tous les plans Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/11 , n° 360 , 29-40 p.  


BANANE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARCHE ; PRODUCTION ; MATURITE


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A944180 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage Proceedings of the III Asia Pacific Symposium on Postharvest Research, Education and Extension
Roberts, R.E. ; Lay-Yee, Michael ; Duy Duc, Nguyen 2018/09 . I.S.H.S. , 1 vol. (642 p.) [ ISBN : 978-94-6261-211-2 ]


ALIMENTATION ; CONSERVATION DE LA RECOLTE ; FRUIT ; LEGUME ; MARKETING ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; EMBALLAGE ; BIOCHIMIE ; QUALITE ; FLEUR COUPEE ; MALADIE DE CONSERVATION ;
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A994509 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = ACTA HORTICULTURAE-1213


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Article A systematic review of the relationship between urban agriculture and biodiversity   Clucas, Barbara ; Parker, Israel D. ; Feldpausch-Parker, Andrea M.
URBAN ECOSYSTEMS, 2018/08 , Volume 21 , n° 4 , 635-643 p.  


BIODIVERSITE ; ZONE URBAINE ; AGRICULTURE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ESPACE VERT


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A944115 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Marché européen de la datte   une progression forte et continue Loeillet, Denis
FRUITROP, 2018/03-04 , n° 255 , 26-31 p.  


MARCHE ; DATTE ; PRODUCTION ; IMPORTATION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A943997 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Collective conceptualization and management of risk for arsenic pollution in urban community gardens   Dumat, Camille ; Pierart, Antoine ; Shahid, Muhammad ; Wu, Jingtao
REVIEW OF AGRICULTURAL, FOOD AND ENVIRONMENTAL STUDIES, 2018 , Volume 99 , n° 2 , 167-187 p.  


JARDIN OUVRIER ; ZONE URBAINE ; POLLUTION DE L'EAU ; SANTE HUMAINE ; LEGUME ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A944130 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Légumes en conserve et surgeleés   la consommation à domicile comparée dans 5 pays européens Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2017/10 , n° 157 , 8-11 p.  


LEGUME ; PRODUIT TRANSFORME ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; STATISTIQUE


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A943730 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Le(s) sucre(s)   Birlouez, Eric ; Masson, Timothé ; Oré, Alban ; Striebig, Jean-Louis ; Kurtsoglou, Nicolas ; Reiser, Philippe ; Deshayes, Chloé ; Lecerf, Jean-Michel ; Logre, Louise ; Browaeys, Louise ; Schernberg, Hélène ; Delample, Mathieu ; David, Annabelle
Agro Mag, 2017/10-12 , n° 47 , 22-51 p.  


SUCRE ; HISTORIQUE ; FILIERE ; MARCHE MONDIAL ; BETTERAVE ; BIOMASSE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; SANTE HUMAINE ; GLUCIDE


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A943808 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article The environmental sustainability of insects as food and feed   a review van Huis, Arnold ; Oonincx, Dennis G.A.B.
Agronomy for Sustainable Development, 2017/10 , Volume 37 , n° 5 , 43 (14 p.) p.  


ELEVAGE ; IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT
CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; INSECTE ; AGRICULTURE DURABLE ; ESPECE MENACEE ; CYCLE BIOLOGIQUE


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A943785 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage La culture des tomates
Polèse, Jean-Marie ; 2017 . Artemis éditions ( Les essentiels du jardinier ) , [Chamalières] , 1 vol. (95 p.) [ ISBN : 9782816010626 (br) ]


DESCRIPTION VARIETALE ; CULTURE ; PROTECTION DES CULTURES ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; Tomates Variétés ; Tomates Cultures
A038408 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = CL SPE 3 SOL (BG-2017/245)


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Article Mandatory integrated pest management in the European Union   experimental insights on consumers' reactions Lefebvre, Marianne ; Biguzzi, Coralie ; Ginon, Emilie ; Gomez-y-Paloma, Sergio ; Langrell, Sergio R.H. ; Marette, Stéphan ; Mateu, Guillermo ; Sutan, Angela
REVIEW OF AGRICULTURAL, FOOD AND ENVIRONMENTAL STUDIES, 2017 , Volume 98 , n° 1-2 , 25-54 p.   [ ISSN : 2425-6870 ]


COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
LUTTE INTEGREE ; TOMATE ; AGRICULTURE DURABLE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A943697 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Une métropole à ma table   l'Ile-de-France face aux défis alimentaires Mariotte, Sophie ; Biasi, Laure de
CAHIERS DE L'INSTITUT D'AMENAGEMENT ET D'URBANISME DE LA REGION D'ILE DE FRANCE (LES), 2017 , n° 173 , 208 p. p.   [ ISSN : 0153-6184 ]
Résumé :
La 4ème de couverture indique : Manger est un plaisir et un art. L’Unesco ne s’y est pas trompée en classant en 2010 le repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Pour autant, s’alimenter en quantité et en qualité suffisantes reste un défi...

ILE DE FRANCE
ALIMENTATION ; ZONE URBAINE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; AGRICULTURE


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A943512 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage Coopératives agricoles & qualités : vers la maîtrise et la création de valeur
Tauty, Sébastien ; Ledos, Françoise ; 2016/10 . Coop de France , 1 vol. (72 p.) [ ISBN : 979-10-91278-19-5 ]


COOPERATIVE AGRICOLE ; QUALITE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ALIMENT ; IAA ;
A038174 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 20 (BG-2016/219)


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Ouvrage Coopératives & lutte contre le gaspillage : innovations et collaborations
Mejia, Sybille ; Ledos, Françoise ; 2016/10 . Coop de France , 1 vol. (49 p.) [ ISBN : 979-10-91278-20-1 ]


COOPERATIVE AGRICOLE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; GASPILLAGE
A038167 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 20 (BG-2016/218)


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Article Expertises sensorielles   Lerique, Dominique
Agro Mag, 2016/07-09 , n° 42 , 20-34 p.   [ ISSN : 1951-0594 ]


ANALYSE SENSORIELLE ; IAA ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; QUALITE DE L'EAU ; METHODE DE MESURE


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A940871 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Proposition d'une distribution de consommation de fruits et légumes en France métropolitaine à des fins d'évaluation des risques sanitaires   résultats tirés de l'enquête alimentaire INCa2 Zeghnoun, Abdelkrim ; Kairo, Cécile
ENVIRONNEMENT, RISQUES & SANTE, 2016/05-06 , Volume 15 , n° 3 , 207-218 p.   [ ISSN : 1635-0421 ]


JARDIN POTAGER ; FRUIT ; LEGUME ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; POLLUTION DU SOL ; SANTE HUMAINE


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