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CONSOMMATION ALIMENTAIRE
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Article Les Cahiers melon 2020   Benoit-Céleyrette, Cécilia ; Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/05 , n° Supplément au 377 , 19 p. p.  


MELON ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARCHE ; MARCHE MONDIAL ; PRODUCTION


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A945013 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Asperge : production française   Jourdain, Franck
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/03 , n° 375 , 45-47 p.  


ASPERGE ; PRODUCTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COMMERCIALISATION


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A945001 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Légumineuses (marketing) : le grand réveil   Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/01 , n° 373 , 58-59 p.  


LEGUME SEC ; LEGUMINEUSE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARCHE ; FILIERE


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A944857 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Consommation : la révolution du superconsommateur   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/12 , n° 372 , 58-59 p.  
Résumé :
Si le consommateur n'a jamais été aussi attentif aux implications globales de ses achats, l'arrivée de nouveaux outils numériques démultiplie sa capacité d'action. Des phénomènes comme Yuka, C'est qui le Patron?! et Miimosa témoignent d'un même mouvement : l'engouement des citoyens pour...

CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; EVOLUTION ; COMMUNICATION


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A944870 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dossier agrumes : Du mouvement dans les origines et les rayons   Praly, Cécile ; Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/12 , n° 372 , 29-36 p.  
Résumé :
Si l'Espagne domine toujours l'approvisionnement du marché français, elle cède des parts à nombre de challengers, bousculée par l'augmentation de la production mondiale face à une consommation française en berne. Quelles sont les origines qui progressent et pourquoi ? Comment l'offre...

ESPAGNE ; MAROC
AGRUME ; PRODUCTION ; IMPORTATION ; MARCHE MONDIAL ; DISTRIBUTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A944866 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article L'endive prépare son rebond (maché français)   Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/11 , n° 371 , 48-49 p.  


ENDIVE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; DISTRIBUTION


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A944894 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Recueil statistique 2017-2018   Agrumes Anonyme
FRUITROP, 2019/11 , n° 266 , 56-72 p.  


AGRUME ; PRODUCTION ; EXPORTATION ; STATISTIQUE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ORANGE ; POMELO ; CITRON


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A944830 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Perceptions et comportements d'achat des produits alimentaires locaux   Bonnal, Laurent ; Ferru, Marie ; Charles, Denis
Economie Rurale, 2019/10-12 , n° 378 , 101-123 p.  


PRATIQUE ALIMENTAIRE ; ETUDIANT
VIENNE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; PERCEPTION


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A944887 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Screening underutilized Bananas for carotenoid content and potential health benefits   Kargar, Mahnaz ; Woods, Floyd M. ; Kessler, J. Raymond ; Vinson, Edgar L. ; Wall, Marisa M. ; Fonsah, Esendugue G. ; Shetty, Kalidas, ; Jeganathan, Ramesi B. ; Larsen, Nicholas
JOURNAL OF THE AMERICAN POMOLOGICAL SOCIETY, 2019/10 , Volume 73 , n° 4 , 198-205 p.  


BANANE ; CAROTENOIDE ; CULTIVAR ; SANTE HUMAINE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MATURITE ; PLOIDIE


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A944819 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Se nourrir, un nouveau défi   Rambourg, Patrick ; Pouch, Thierry ; Laïb, Nadine ; Mare, Marion ; Parent-Massin, Dominique ; Hébel, Pascale
CAHIERS FRANCAIS (LES), 2019/09-10 , n° 412 , 14-193 p.  
Résumé :
Articles du dossier : Les Français et leur culture alimentaire : Approche historique. La balance commerciale agroalimentaire française : excédentaire mais menacée. Le commerce de détail alimentaire et le rôle des réseaux d'enseigne. Revenus des producteurs, produits sains : l'essentiel de...

CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; HISTORIQUE ; ALIMENTATION ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; IAA ; BALANCE COMMERCIALE ; DISTRIBUTION ; COMMERCE DE DETAIL ; LEGISLATION ; SANTE HUMAINE


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A944650 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Difficultés des canaux de distribution alimentaire en territoire rural   Noireaux, Virginie ; Ralet, Patrick
Economie Rurale, 2019/07-09 , n° 369 , 21-39 p.  


CIRCUIT DE DISTRIBUTION
CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; DISTRIBUTION ; MILIEU RURAL


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A944675 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Raisin : valoriser la tradition   Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/07-08 , n° 368 , 44-45 p.  


RAISIN ; MARCHE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A944659 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage Proceedings of the African Vegetables Forum
Taiwo, K.A. ; Akponikpe, P.B.I. ; Aluko, R.E. 2019/04 . I.S.H.S. , 1 vol. (262 p.) [ ISBN : 978-94-6261-235-8 ]


LEGUME ; CULTURE ; AGRONOMIE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARKETING ; TECHNOLOGIE ;
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A994535 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = ACTA HORTICULTURAE-1238


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Article Adjusting food practices to climate prescriptions : vegetable gardening as a way to reduce food-related greenhouse gas emissions   Granchamp, Laurence
REVIEW OF AGRICULTURAL, FOOD AND ENVIRONMENTAL STUDIES, 2019 , Volume 100 , n° 1-4 , 1-25 p.  


EMISSION DE GAZ
LEGUME ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; JARDINAGE ; FACTEUR CLIMAT
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A944858 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dietary diversity associated with different enset [Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman]-based production systems in Ethiopia   Jacobsen, K. ; Blomme, G. ; Tawle, K. ; Muzemil, S. ; Yemataw, Z.
Fruits, 2018/11-12 , Volume 73 , n° 6 , 356-364 p.  


ETHIOPIE
BANANIER ; VALEUR NUTRITIVE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A944225 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dossier banane   En mouvement sur tous les plans Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/11 , n° 360 , 29-40 p.  


BANANE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARCHE ; PRODUCTION ; MATURITE


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A944180 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage Proceedings of the III Asia Pacific Symposium on Postharvest Research, Education and Extension
Roberts, R.E. ; Lay-Yee, Michael ; Duy Duc, Nguyen 2018/09 . I.S.H.S. , 1 vol. (642 p.) [ ISBN : 978-94-6261-211-2 ]


ALIMENTATION ; CONSERVATION DE LA RECOLTE ; FRUIT ; LEGUME ; MARKETING ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; EMBALLAGE ; BIOCHIMIE ; QUALITE ; FLEUR COUPEE ; MALADIE DE CONSERVATION ;
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A994509 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = ACTA HORTICULTURAE-1213


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Article A systematic review of the relationship between urban agriculture and biodiversity   Clucas, Barbara ; Parker, Israel D. ; Feldpausch-Parker, Andrea M.
URBAN ECOSYSTEMS, 2018/08 , Volume 21 , n° 4 , 635-643 p.  


BIODIVERSITE ; ZONE URBAINE ; AGRICULTURE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ESPACE VERT


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A944115 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Marché européen de la datte   une progression forte et continue Loeillet, Denis
FRUITROP, 2018/03-04 , n° 255 , 26-31 p.  


MARCHE ; DATTE ; PRODUCTION ; IMPORTATION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A943997 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Collective conceptualization and management of risk for arsenic pollution in urban community gardens   Dumat, Camille ; Pierart, Antoine ; Shahid, Muhammad ; Wu, Jingtao
REVIEW OF AGRICULTURAL, FOOD AND ENVIRONMENTAL STUDIES, 2018 , Volume 99 , n° 2 , 167-187 p.  


JARDIN OUVRIER ; ZONE URBAINE ; POLLUTION DE L'EAU ; SANTE HUMAINE ; LEGUME ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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