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Troude, Francis
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Ouvrage La conservation des grains après récolte
Cruz, Jean-François ; Hounhouigan, Joseph ; Fleurat-Lessard, Francis ; Troude, Francis 2016 . Editions Quae ; CTA ; Presses agronomiques de Gembloux , Versailles : Wageningen (Pays-Bas) : Gembloux (Belgique) , 1 vol. (231 p.) [ ISBN : 978-2-7592-2436-4 (Quae : br) ]
Résumé :
La quatrième de couverture indique : "La totalité de la production agricole destinée à l'alimentation humaine ne parvient pas à ses destinataires en raison de pertes au cours de la phase dite de "post-récolte" qui comporte les étapes entre la récolte et la transformation des produits pour...

PLANTE CEREALIERE ; CONSERVATION DE LA RECOLTE ; ZONE TROPICALE ; ENTREPOSAGE ; METHODE DE LUTTE ; Céréales Entreposage Maladies et dommages ; Semences Entreposage Régions tropicales
A037926 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = BG AGR 3 (BG-2016/072)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage La conservation des grains après récolte
Cruz, Jean-François ; Hounhouigan, Joseph ; Fleurat-Lessard, Francis ; Troude, Francis 2016 . Editions Quae ; CTA ; Presses agronomiques de Gembloux , Versailles : Wageningen (Pays-Bas) : Gembloux (Belgique) , 1 vol. (231 p.) [ ISBN : 978-2-7592-2436-4 (Quae : br) ]
Résumé :
La conservation des grains après la récolte est une problématique essentielle dans la lutte contre les pénuries alimentaires et contre la faim. Pour les céréales, ces pertes peuvent atteindre 30 % de la production brute en raison de mauvaises conditions de conservation, au cours du stockage...

PLANTE CEREALIERE ; CONSERVATION DE LA RECOLTE ; ZONE TROPICALE ; ENTREPOSAGE ; METHODE DE LUTTE ;
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N003584 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) - Cote = Disponible en ligne