Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

Centre
28
12
Type de document
Date d'édition
Spring, Jean-Laurent
0 sélectionnée(s) / 40 réponse(s)  
(1) 2 >

Article Indicateurs du statut hydrique de la vigne   Zufferey, Vivian ; Verdenal, Thibaut ; Spring, Jean-Laurent
REVUE SUISSE DE VITICULTURE, ARBORICULTURE, HORTICULTURE, 2019/05 , n° vol. 051-003 , 190-195 p.   [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Les indicateurs les plus pertinents du statut hydrique de la vigne reposent sur l'observation du végétal (croissance végétative, symptômes sur feuilles) et les mesures du potentiel hydrique du feuillage, au moyen de la chambre à pression de Scholander. Cette technique permet d'estimer la...

DENDROMETRIE ; ISOTOPE ; PHYSIOLOGIE VEGETALE ; CROISSANCE VEGETALE ; VIGNE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R059558 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Innovation variétale au service d'une viticulture durable   Spring, Jean-Laurent ; Zufferey, Vivian ; Verdenal, Thibaut
REVUE SUISSE DE VITICULTURE, ARBORICULTURE, HORTICULTURE, 2019/05 , n° vol. 051-003 , 182-187 p.   graph. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Création de cépages résistants au Botrytis par Agroscope. Création de cépages résistants aux principales maladies fongiques : oïdium, mildiou. Essai d'évaluation de leurs aptitudes agronomiques et oenologiques en France et en Suisse en 2018.

SELECTION GENETIQUE ; VIGNE ; MALADIE DE LA PLANTE ; AGRICULTURE DURABLE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R059560 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Sauvegarde de la biodiversité et sélection clonale des variétés traditionnelles et autochtones suisses à Agroscope   Spring, Jean-Laurent ; Reynard, Jean-Sébastien ; Lorenzini, Fabrice
REVUE SUISSE DE VITICULTURE, ARBORICULTURE, HORTICULTURE, 2019/05 , n° vol. 051-003 , 178-181 p.   graph. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Mise en évidence des travaux de sauvegarde et de prospection d'Agroscope : sauvegarde de la biodiversité clonale, sélection clonale, collection ampélographique.

COLLECTION ; CEPAGE ; VIGNE
SUISSE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R059564 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Humagne rouge   Spring, Jean-Laurent ; Zufferey, Vivian ; Verdenal, Thibaut
REVUE SUISSE DE VITICULTURE, ARBORICULTURE, HORTICULTURE, 2019/03 , n° vol. 051-002 , 114-121 p.   graph. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Influence du porte-greffe sur l'alimentation minérale et hydrique et sur la vigueur dans les conditions du Valais central.

PORTE-GREFFE ; CROISSANCE VEGETALE ; VIGNE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R059557 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Une année viticole 2018 conditionnée par un été chaud et sec   Viret, Olivier ; Spring, Jean-Laurent ; Zufferey, Vivian
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2018/11 , n° vol. 050-006 , 378-384 p.   graph. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Bilan de l'année 2018 en viticulture en Suisse : conditions climatiques, précipitations, comportement de la vigne, maladies fongiques et ravageurs, considérations oenologiques.

PRODUCTION VEGETALE ; ECOSYSTEME ; VIGNE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R057096 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Divona, nouveau cépage blanc résistant aux principales maladies de la vigne sélectionné à Agroscope   Spring, Jean-Laurent ; Gindro, Katia ; Laprand, Francine
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2018/09 , n° vol. 050-005 , 286-296 p.   graph. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Homologation du premier cépage blanc résistant au mildiou (Plasmopara viticola) et à l'oïdium (Erysiphe necator) et peu sensible à la pourriture grise (Botrytis cinerea), sélectionné par Agroscope. Caractéristiques du cépage : productivité élevée, précocité.

PRODUCTION AGRICOLE ; VIGNE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R057089 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article L'effeuillage pré-floral du pinot noir limite le rendement et modifie la composition des vins   Verdenal, Thibaut ; Zufferey, Vivian ; Spring, Jean-Laurent
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2018/09 , n° vol. 050-005 , 276-283 p.   [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Evaluation de l'impact de la précocité de l'effeuillage de la zone des grappes sur pinot noir dans le vignoble expérimental d'Agroscope à Pully : effeuillage intensif à différents stades phénologiques (boutons séparés, floraison, fermeture de grappe).

PROPHYLAXIE ; VIGNE ; ANALYSE CHIMIQUE ; PRODUCTIVITE AGRICOLE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R057088 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Intensité et précocité de l'effeuillage sur vigne de chasselas dans le canton de Vaud   Verdenal, Thibaut ; Zufferey, Vivian ; Spring, Jean-Laurent
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2018/05 , n° vol. 050-003 , 148-155 p.   [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Essai d'effeuillage précoce sur le cépage chasselas dans le vignoble expérimental de Pully (canton de Vaud-Suisse) : évaluation de l'impact sur la physiologie de la vigne, la qualité de la vendange et des vins. Technique qui s'est avérée intéressante pour maîtriser la vigueur, limiter le...

PRODUCTION VEGETALE ; VIGNE ; TECHNIQUE DE RECHERCHE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R055552 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Nouveaux clones de pinot gris sélectionnés à Agroscope   Spring, Jean-Laurent ; Reynard, Jean-Sébastien ; Zufferey, Vivian
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2018/05 , n° vol. 050-003 , 158-165 p.   [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Analyse des aptitudes agronomiques et oenologiques de dix-neuf biotypes de vigne issus du cépage pinot gris en 2002 sur le domaine expérimental d'Agroscope à Changins (Vaud, Suisse).

EXPERIMENTATION ; VIGNE ; CLONE ; CONTRÔLE DE QUALITE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R055555 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article 2017, un bon millésime sous contrainte climatique   Viret, Olivier ; Spring, Jean-Laurent ; Zufferey, Vivian
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2017/11 , n° vol. 049-006 , 372-377 p.   photogr. / tabl. / graph. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Bilan de l'année 2017 pour la viticulture en Suisse, du point de vue du comportement de la vigne, de la chlorose ferrique, du climat (épisodes de gel, températures, précipitations), des maladies fongiques et des ravageurs.

VITICULTURE ; MALADIE DE LA VIGNE ; RAVAGEUR


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R052986 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )

Article Cabernello, Merello, Gamarello, Cornarello, Nerolo   Spring, Jean-Laurent
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2017/11 , n° vol. 049-006 , 340-349 p.   photogr. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Fiches techniques des cinq cépages créés par Agroscope en 1995 présentant l'origine de la variété, sa phénologie, son importance et sa répartition, ses aptitudes culturales et agronomiques, son potentiel oenologique et faisant le point précis sur les différents stades de développement...

CEPAGE ; BOIS ET PLANTS DE VIGNE ; AGRONOMIE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE DU VIN


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R052987 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )

Article Impact de la zone d'application de l'urée foliaire sur la teneur en azote des raisins   Verdenal, Thibaut ; Zufferey, Vivian ; Spring, Jean-Laurent
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2017/11 , n° vol. 049-006 , 354-359 p.   photogr. / tabl. / graph. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Présentation d'un essai mené de 2012 à 2016 qui visait à savoir dans quel contexte une application d'urée foliaire peut être une solution d'appoint intéressante pour rehausser les teneurs en azote assimilable des moûts. Description du dispositif expérimental et des mesures et calculs....

VITICULTURE ; BOIS ET PLANTS DE VIGNE ; ENGRAIS AZOTE ; ANALYSE DES MOUTS ET DES VINS


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R052988 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )

Article Nouveaux cépages Agroscope : les saveurs du Sud   Spring, Jean-Laurent ; Zufferey, Vivian ; Verdenal, Thibaut
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2017/11 , n° vol. 049-006 , 328-336 p.   photogr. / tabl. / fig. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Résumé des caractéristiques agronomiques et oenologiques des cinq nouvelles variétés de vigne créées par Agroscope et issues de croisements entre Gamaret et géniteurs renommés. Présentation des sites et dispositifs expérimentaux, des contrôles effectués et des résultats concernant...

CEPAGE ; ANALYSE DES MOUTS ET DES VINS ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; AGRONOMIE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R052990 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )

Article Cent ans de recherche viticole au centre du Caudoz à Pully (VD)   Viret, Olivier ; Spring, Jean-Laurent ; Zufferey, Vivian
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2016/09 , n° vol. 048-005 , 294-301 p.  
Résumé :
Bilan sur la recherche vitivinicole en Suisse, notamment la station viticole de Lausanne, de la fin du 19e siècle à nos jours : sélection de la vigne et études variétales, création de nouveaux cépages, évolution des systèmes de culture, entretien du sol, physiologie de la vigne et...

PRODUCTION VEGETALE ; EXPERIMENTATION ; SUISSE ; EVOLUTION DE L'AGRICULTURE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R046096 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Complémentation foliaire azotée du cépage Vitis vinifera Gamaret dans le canton de Vaud   Verdenal, Thibaut ; Zufferey, Vivian ; Spring, Jean-Laurent
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2016/09 , n° vol. 048-005 , 312-319 p.  
Résumé :
Observation par Agroscope de la variabilité des teneurs en azote assimilable par les levures dans le moût du cépage Gamaret dans les conditions pédoclimatiques du canton de Vaud (Suisse).

VIGNE ; TECHNIQUE DE RECHERCHE ; AZOTE ; FERTILISATION MINERALE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R046098 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Diversité intra-variétale et sélection clonale de la petite arvine   Spring, Jean-Laurent ; Reynard, Jean-Sébastien ; Zufferey, Vivian
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2016/05 , n° vol. 048-003 , 156-163 p.   graph. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Analyse des aptitudes agronomiques et oenologiques de dix-huit clones de petite arvine (cépage traditionnel et autochtone du Valais) dans le cadre d'une collection d'étude installée sur le domaine expérimental d'Agroscope à Leytron (Suisse).

CEPAGE ; SELECTION GENETIQUE ; VITICULTURE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R045275 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Intérêts et risques de l'effeuillage précoce du cépage Vitis vinifera Doral dans le canton de Vaud   Verdenal, Thibaut ; Zufferey, Vivian ; Spring, Jean-Laurent
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2016/05 , n° vol. 048-003 , 176-182 p.   [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Analyse d'un essai d'effeuillage réalisé par Agroscope dans le vignoble expérimental de Changins afin de comprendre l'impact d'un effeuillage précoce (avant nouaison) sur la physiologie de la vigne et sur la qualité de la vendange et des vins.

VIGNE ; EXPERIMENTATION ; CONDUITE DE LA VIGNE ; EFFEUILLEUSE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R045276 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Influence du porte-greffe sur le comportement du Pinot noir dans les conditions du Valais central   Spring, Jean-Laurent ; Zufferey, Vivian ; Verdenal, Thibaut
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2016/03 , n° vol. 048-002 , 112-122 p.   graph.
Résumé :
Etude du comportement agronomique et oenologique du cépage Pinot noir en relation avec différents porte-greffes sur le domaine d'Agroscope à Leytron (Suisse). Influence du porte-greffe sur la vigueur, la rapidité d'installation de la vigne et l'alimentation minérale du greffon.

EXPERIMENTATION ; VIGNE ; PORTE-GREFFE ; PHYSIOLOGIE VEGETALE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R043333 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )

Article 2015, le millésime du siècle ?   Viret, Olivier ; Spring, Jean-Laurent ; Zufferey, Vivian
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2015/11 , n° vol. 047-006 , 384-388 p.   [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Description des caractéristiques de l'année 2015 pour le vignoble : comportement de la vigne, repères climatiques, maladies fongiques et ravageurs.

VITICULTURE ; PHENOMENE METEOROLOGIQUE ; DEVELOPPEMENT BIOLOGIQUE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R039858 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Etude du folletage des grappes sur le cépage Humagne rouge   Zufferey, Vivian ; Spring, Jean-Laurent ; Voinesco, Francine
REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, 2015/07 , n° vol. 047-004 , 224-230 p.   [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
Etude anatomique et physiologique des rafles de grappes saines et de grappes atteintes de folletage des baies, réalisée au domaine expérimental d'Agroscope à  Leytron (Suisse) sur le cépage Humagne rouge.

CONDUITE DE LA VIGNE ; MALADIE PHYSIOLOGIQUE ; CEPAGE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R036778 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)
(1) 2 >