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Reggiani, Jean-Claude
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Article Study of the adsorption of a hydrophobic peptide onto carbon surfaces by capacitance measurements   Mullet M ; Fievet P ; Bouhallab, Saïd ; Reggiani, Jean-Claude ; Pagetti, J.
Journal of Membrane Science, 1997 , n° 128 , 243-254 p.  


ADSORPTION ; CARBONE ; HYDROPHOBICITE ; MEMBRANE ; PEPTIDE ; RTL ; SPECTROSCOPIE ; SURFACE


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783095 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Effects of proteins on electrokinetic properties of inorganic membranes during ultra- and micro-filtration   Ric, Laurence ; Pierre, André ; Reggiani, Jean-Claude ; Zaragoza-Piqueras, Serge ; Pagetti, Jacques ; Daufin, Georges
Journal of Membrane Science, 1996 , n° 114 , 27-38 p.  


CHARGE ; COLMATAGE ; MEMBRANE ; MEMBRANE INORGANIQUE ; MICROFILTRATION ; MOBILITE ELECTROPHORETIQUE ; PERMEATION ; PROTEINE DE LACTOSERUM ; RTL ; ULTRAFILTRATION


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Article Modification de l'encrassement de surfaces d'échange de chaleur par le lait, le lactosérum et des liquides modèles sous l'action d'un champ électrique   Kerhervé, F.L. ; Labbé, Jean-Pierre ; Quemerais, A. ; Reggiani, Jean-Claude ; Pagetti, J. ; Daufin, Georges
Le Lait, 1987 , n° 67 , 507-526 p.  


ANALYSE ; CHAMP ELECTRIQUE ; ECHANGEUR DE CHALEUR ; ENCRASSEMENT ; INFRAROUGE ; LACTOSERUM ; LAIT ; RTL ; SPECTROPHOTOMETRIE ; SURFACE


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