Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

Centre
15
Rabiller-Baudry, Murielle
0 sélectionnée(s) / 15 réponse(s)  

Article Impact of zeta potential and size of caseins as precursors of fouling deposit on limiting and critical fluxes in spiral ultrafiltration of modified skim milks   Bouzid, Habib ; Rabiller-Baudry, Murielle ; Paugam, Lydie ; Rousseau, Florence ; Derriche, Zoubir ; Bettahar, Nourre Eddine
Journal of Membrane Science, 2008 , Volume 314 , 67-75 p.   [ ISSN : 0376-7388 ]
Résumé :
Caseins, the main proteins of milk, are known to be responsible of flux limitations in tangential filtration of skim milk. These proteins are well known to be versatile with the pH. Their initial form, corresponding to the so-called #native casein micelles# is due to a complex aggregation of...

ULTRAFILTRATION ; CASEINE ; PROTEINE ; LAIT ; EFFLUENT
MEMBRANE ; UF ; LIMITING FLUX ; CRITICAL FLUX ; SIZE ; PHYSICO-CHEMICAL ENVIRONMENT ; CASEINS ; MILK
Accès en ligne
Accès en ligne


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
783317 : UMR Science et technologie du lait et de l'œuf (UMR STLO)

Article Limiting flux in skimmed milk ultrafiltration: impact of electrostatic repulsion due to casein micelles   Rabiller-Baudry, Murielle ; Gésan-Guiziou, Geneviève ; Roldan-Calbo, Daniel ; Beaulieu, Sylvain ; Michel, Françoise
Desalination, 2005 , Volume 175 , n° 1 , 49-59 p.   PT JDT Article [ ISSN : 0011-9164 ]
Résumé :
The variations of the limiting flux during skimmed milk ultrafiltration were studied under various physicochemical environments (pH, ionic strength, chemical nature of added salts). The evolutions were explained taking into account the physicochemical characteristics (size distribution, zeta...

ULTRAFILTRATION ; LAIT ; CASEINE ; MICELLE ; POTENTIEL ZETA ; PHYSICOCHIMIE ; PERMEATION ; STLO


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
783156 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 14996.pdf

Article Limiting flux in skimmed milk ultrafiltration: impact of electrostatic repulsion due to casein micelles   Rabiller-Baudry, Murielle ; Gésan-Guiziou, Geneviève ; Roldan-Calbo, Daniel ; Beaulieu, Sylvain ; Michel, Françoise
Desalination, 2005 , Volume 175 , n° 1 , 49-59 p.   [ ISSN : 0011-9164 ]
Résumé :
The variations of the limiting flux during skimmed milk ultrafiltration were studied under various physicoehemicalenvironments (pH, ionic strength, chemical nature of added salts). The evolutions were explained taking into accountthe physieochemieal characteristics (size distribution, zeta...

ULTRAFILTRATION ; LAIT ; CASEINE ; PROTEINE
CROSSFLOW ULTRAFILTRATION ; MILK ; LIMITING FLUX ; ZETA POTENTIAL ; SIZE DISTRIBUTION ; CASEIN MICELLES


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
781338 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO)

Chapitre
782979 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 13213


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO

Colloque Etude du colmatage en ultrafiltration de lait écrémé : effet des interactions électrostatiques sur la structure du dépot ( 2003 ) Rabiller-Baudry, Murielle ; Roldan-Calbo, Daniel ; Michel, Françoise ; Gésan-Guiziou, Geneviève  
782978 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 12998
CASEINE ; COLMATAGE ; Interaction ; LAIT ; LAIT ECREME ; MICELLE ; PERMEATION ; PHYSICOCHIMIE ; STRUCTURE ; ULTRAFILTRATION ; RTL


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO

Article Adsorption of lysozyme on membrane material and cleaning with non-ionic surfactant characterized through contact angle measurements   Kaplan MC ; Jegou A ; Chaufer, Bernard ; Rabiller-Baudry, Murielle ; Michalski MC
Desalination, 2002 , n° 146 , 149-154 p.  


ADSORPTION ; LYSOZYME ; MEMBRANE ; NETTOYAGE ; RTL ; SURFACTANT


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
782621 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 12469

Article Séparation-concentration des composants des eaux de procédés de l'industrie laitière et production d'eau réutilisable par nanofiltration ou osmose inverse   Balannec, Béatrice ; Gésan-Guiziou, Geneviève ; Rabiller-Baudry, Murielle ; Boyaval, Evelyne ; Chaufer, Bernard ; Daufin, Georges
Industries Alimentaires et Agricoles, 2002 , n° 3 , 12-15 p.  


CONCENTRATION ; EAU USEE ; INDUSTRIE LAITIERE ; NANOFILTRATION ; OSMOSE ; OSMOSE INVERSE ; PRODUCTION ; RTL ; SEPARATION


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
782280 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Enhanced retention of neutral solute and charged solute with NF inorganic membrane by chemical grafting and physico-chemical treatment   Bouguen A ; Chaufer, Bernard ; Rabiller-Baudry, Murielle ; Michel, Françoise
Separation and Purification Technology, 2001 , n° 25 , 513-521 p.  


MEMBRANE ; MEMBRANE INORGANIQUE ; MODIFICATION CHIMIQUE ; NANOFILTRATION ; PERMEATION ; RETENTION ; RTL


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
782312 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 11978

Article Retention of heavy metal ions with nanofiltration inorganic membranes by grafting chelating groups   Bougen, Anne ; Rabiller-Baudry, Murielle ; Chaufer, Bernard ; Michel, Françoise
Separation and Purification Technology, 2001 , n° 25 , 219-227 p.  


ELEMENT MINERAL ; ION ; MEMBRANE ; MEMBRANE INORGANIQUE ; NANOFILTRATION ; RETENTION ; RTL


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
782309 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 11927

Article Ultrafiltration of mixed protein solutions of lysozyme and lactoferrin: role of modified inorganic membranes and ionic strenght on the selectivity   Rabiller-Baudry, Murielle ; Chaufer, Bernard ; Lucas D ; Michel, Françoise
Journal of Membrane Science, 2001 , n° 184 , 137-148 p.  


FORCE IONIQUE ; LACTOFERRINE ; LYSOZYME ; MEMBRANE ; MEMBRANE INORGANIQUE ; PROTEINE ; RTL ; SELECTIVITE ; ULTRAFILTRATION


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
783155 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Selective extraction of lysozyme from a mixture with lactoferrin by ultrafiltration. Role of the physico-chemical environment   Chaufer, Bernard ; Rabiller-Baudry, Murielle ; Lucas D ; Michel, Françoise ; Timmer M
Le Lait, 2000 , n° 80 , 197-203 p.  


ADSORPTION ; EXTRACTION ; LYSOZYME ; PURIFICATION ; RTL ; SELECTIVITE ; SEPARATION ; SPECIFICITE ; ULTRAFILTRATION


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
782378 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Extraction of alpha-lactalbumin from whey protein concentrate with modified inorganic membranes   Lucas D ; Rabiller-Baudry, Murielle ; Millesime L ; Chaufer, Bernard ; Daufin, Georges
Journal of Membrane Science, 1998 , Volume 148 , n° 1 , 1-12 p.  


ADSORPTION ; ALPHA-LACTALBUMINE ; CHROMATOGRAPHIE D'ECHANGE D'IONS ; EXTRACTION ; FORCE IONIQUE ; MEMBRANE ; MEMBRANE INORGANIQUE ; PROTEINE DE LACTOSERUM ; RTL ; SELECTIVITE


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
782699 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Optimisation of the background electrolyte for the determination of anions by capillary electrophoresis : application to sweet whey   Rabiller-Baudry, Murielle ; Chaufer, Bernard ; Jeantet, Romain
Le Lait, 1998 , Volume 78 , n° 3 , 333-339 p.  


ANION ; ELECTROPHORESE CAPILLAIRE ; LACTOSERUM ; OPTIMISATION ; RTL


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
783154 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Role of the physico-chemical environment on ultrafiltration of lysozyme with modified inorganic membrane   Lucas D ; Rabiller-Baudry, Murielle ; Michel, Françoise ; Chaufer, Bernard
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 1998 , n° 136 , 109-122 p.  


CHROMATOGRAPHIE HPLC ; Interaction ; LYSOZYME ; MEMBRANE ; MEMBRANE INORGANIQUE ; MOBILITE ELECTROPHORETIQUE ; PHYSICOCHIMIE ; RTL ; ULTRAFILTRATION


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
782698 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 9134

Article Retention of ions in nanofiltration at various ionic strength   Chaufer, Bernard ; Rabiller-Baudry, Murielle ; Guihard L ; Daufin, Georges
Desalination, 1996 , n° 104 , 37-46 p.  


ELEMENT MINERAL ; FORCE IONIQUE ; MEMBRANE CHARGEE ; NANOFILTRATION ; RETENTION ; RTL


Localiser cette bibliothèque :
- UMR STLO
782377 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV