Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

Porcher, Jocelyne
0 sélectionnée(s) / 10 réponse(s)  

Article Pour une journée mondiale de l'élevage paysan et des animaux de ferme !   Ariès, Paul ; Denhez, Frédéric ; Porcher, Jocelyne
NATURE ET PROGRES, 2019/04 , n° 122 , 18-19 p.   bibliogr. / photogr. [ ISSN : 1632-3602 ]
Résumé :
Face à la montée en puissance de l'idéologie selon laquelle il est nécessaire de réduire sa consommation de viande, point de vue relatif à la défense d'une agriculture et d'un élevage paysans. Défense de la biodiversité animale et végétale, importance du triptyque sol-végétal-animal...

AGRICULTURE PAYSANNE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; QUALITE ALIMENTAIRE ; BIODIVERSITE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R058338 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Ouvrage Cause animale, cause du capital
Porcher, Jocelyne ; 2019 . Le Bord de l'eau ( Documents ) , Lormont , 1 vol. (115 p.) [ ISBN : 9782356876553 (br) ]
Résumé :
la 4e de couv. indique : "Pour le bien des animaux, celui de la planète et pour préserver notre santé, il faudrait de toute urgence renoncer à l’alimentation carnée voire à tous les produits animaux et, en clôturant dix mille ans de vie commune avec les vaches et les brebis, librement...

Véganisme ; Animaux Protection ; Relations homme-animal
834132 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 165:59.5 POR


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Article La guerre à l'élevage est déclarée : qui veut la peau des animaux domestiques ? (dossier : questions d'élevage)   Porcher, Jocelyne
NATURE ET PROGRES, 2017/09 , n° 114 , 26-29 p.   [ ISSN : 1632-3602 ]
Résumé :
Dénonciation de la mainmise à venir des multinationales sur une agriculture cellulaire 3.0, sans élevage, sans agriculteurs, sans sens moral. Mise en évidence également des limites des arguments des défenseurs de la cause animale, notamment les vegans. Plaidoyer pour un élevage qui recrée...

ENTREPRISE MULTINATIONALE ; ELEVAGE INDUSTRIEL ; RELATION HOMME-ANIMAL


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R050564 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Ouvrage Encore carnivores demain ? : quand manger de la viande pose question au quotidien
Néron de Surgy, Olivier ; Porcher, Jocelyne ; Légasse, Périco ; 2017 . Editions Quae , Versailles , (1 vol.) 183 p. [ ISBN : 978-2-7592-2605-4 ]
Résumé :
Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l’abattage et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé ! Pour d’autres, il faut bannir toute utilisation d’animaux, même pour se nourrir…Grâce au concours d’une douzaine d’experts, ce...

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; ALIMENTATION ; ANIMAL ; CARNIVORE ; NUTRITION ; PRODUCTION ANIMALE ; SECURITE ALIMENTAIRE
010645 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = L02 : En prêt
759495 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = M06 NER


Localiser ces bibliothèques :

- UMR PEGASE

Ouvrage Encore carnivores demain ? : quand manger de la viande pose question au quotidien
Néron de Surgy, Olivier ; Porcher, Jocelyne ; 2017 . Editions Quae , Versailles , 183 p. [ ISBN : 978-2-7592-2605-4 ]
Résumé :
Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l’abattage et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé ! Pour d’autres, il faut bannir toute utilisation d’animaux, même pour se nourrir…Grâce au concours d’une douzaine d’experts, ce...

PROTECTION DES ANIMAUX ; ELEVAGE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; ALIMENTATION ; ANIMAL ; CARNIVORE ; NUTRITION ; PRODUCTION ANIMALE ; SECURITE ALIMENTAIRE
Accès en ligne
N003714 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) - Cote = Disponible en ligne

Article Contagion de la souffrance entre travailleurs et animaux en production porcine industrielle   Porcher, Jocelyne
Courrier de l'Environnement de l'INRA, 2010/03 , n° 58 , 05-16 p.   bibliogr. [ ISSN : 1241-3992 ]
Résumé :
L'industrialisation de l'élevage porcin avec pour seul but la rationalité technico-économique a entraîné une dégradation des relations homme-animal. La pénibilité du travail, les mauvais traitements infligés aux animaux et le manque de reconnaissance dans le travail provoquent de la...

ELEVAGE PORCIN ; ELEVAGE INTENSIF ; RELATION HOMME-ANIMAL


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R022482 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Ouvrage Cochons d'or : l'industrie porcine en questions
Porcher, Jocelyne ; 2010 . Editions Quae , Versailles , x [ ISBN : 978-2-7592-0638-4 (br) ]


Porc Élevage Enquêtes ; Industrie porcine Enquêtes
830033 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 338:636.4 POR


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Bien-être animal et travail en élevage
Porcher, Jocelyne ; 2004 . INRA Editions , Paris (FRA) , 1 vol. (263 p.) [ ISBN : 2-7380-1165-9 ]


009073 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = ER 3174
817587 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 636 POR


Localiser ces bibliothèques :
- UMR SMART-LERECO Rennes
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage La mort n'est pas notre métier
Porcher, Jocelyne ; 2003 . Editions de l'Aube ( Monde en cours. Série Intervention ) , La Tour d'Aigues , 1 vol. (168 p.) [ ISBN : 2-87678-828-4 (br) ]


Élevage intensif ; Éleveurs ; Industrie animale
BIEN ETRE ANIMAL ; ELEVAGE ; ELEVAGE INTENSIF ; ELEVEUR ; PRODUCTION ANIMALE
ELEVAGE ; BIEN-ETRE ANIMAL ; ELEVEUR
002131 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = ER 3121
202653 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = HAYO
820881 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 636 POR
759261 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B01 POR


Localiser ces bibliothèques :

- UMR SAS
- Bibliothèque générale de Rennes
- UMR PEGASE

Ouvrage Éleveurs et animaux, réinventer le lien
Porcher, Jocelyne ; 2002 . PUF ( Partage du savoir ) , Paris , 301 p. [ ISBN : 2-13-053214-4 ]


ELEVAGE ; COMPORTEMENT ANIMAL ; ELEVEUR ; BIEN ETRE ANIMAL ; SOCIOLOGIE DU TRAVAIL
811541 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 636 POR
759409 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B01 POR


Localiser ces bibliothèques :
- Bibliothèque générale de Rennes
- UMR PEGASE
Type de document
Centre
10