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Malartre, J.J
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Ouvrage Analyse des habitudes et attentes des acheteurs de produits de la mer frais : Projet VALOCEAN Décembre 2016
Lacombe, S. ; Lesueur, Marie ; Marchand, M. ; Malartre, J.J ; Gouin, Stéphane ; 2016 . POLE HALIEUTIQUE
CELLULE ETUDE ET TRANSFERT
( Les publications du Pôle Halieutique Agrocampus Ouest ) , 58 p.
Résumé :
Afin de travailler sur un nouveau concept de poissonneries pour la vente en B2B et la vente à distance* (B2C), le Pôle halieutique a réalisé dans un premier temps une enquête auprès des consommateurs pour mieux identifier les évolutions de comportements et les attentes des acheteurs
de...


PRODUITS DE LA MER ; FILIERE

PROGRAMME VALOCEAN ; PRODUITS DE LA MER ; VALORISATION ; FILIERE PRODUITS DE LA MER
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Rapport Analyse des habitudes et attentes des acheteurs de produits de la mer frais Projet VALOCEAN Décembre 2016 Lacombe, S. ; Lesueur, Marie ; Marchand, M. ; Malartre, J.J ; Gouin, Stéphane , 2016 . 58 p.
N003795 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) - Cote = Disponible en ligne
PRODUITS DE LA MER ; FILIERE ;
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