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Haurogne, Typhaine
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Mémoire Analyse comparative de méthodes d'analyses sensorielles basées sur les travaux effectués sur le Nutri-Score   . Haurogne, Typhaine - Mémoire d'ingénieur agroalimentaire : Sciences des données . Agrocampus ouest - Centre de Rennes . 2019 . ( Diffusion : NON DIFFUSABLE )




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