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Goekener, Bernd
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Article Research tool helps validate efficacy of functional food   Buecking, Mark ; Goekener, Bernd ; Haynes, John M. ; Leitner, Patricia
FOOD TECHNOLOGY, 2019/11 , Volume 73 , n° 11 , 44-49 p.   [ ISSN : 0006-6639 ]


TECHNOLOGIE AGRO-ALIMENTAIRE ; EVALUATION ; SANTE HUMAINE


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