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2
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Date d'édition
Godard, Aurélien
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Mémoire Evolution du cadre réglementaire relatif aux produits transformés biologiques, et mise en conformité des recettes certifiées de mixes pour la charcuterie et le traiteur   . Godard, Aurélien - Mémoire d'ingénieur agroalimentaire : Sciences de l'Alimentation et Management des Entreprises (SAME) . Agrocampus ouest - Centre de Rennes . 2019 . ( Diffusion : NON DIFFUSABLE ; CONFIDENTIELLE )




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852684 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2019-GOD / Non diffusable : Exclu du prêt

Rapport Valorisation des légumineuses par le développement d'un biscuit sucré à base de pois chiches : le P'tit Chiche Bonder, Laura ; Brans, Raphaëlle ; Eve, Cathleen ; Godard, Aurélien ; Laurent, Alexandra ; Mette, Nicolas ; Pierrard, Lucie ; Vianey, Clara , 2018 . 1 vol. (47 p.)
833385 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 2018-PROJET VAL
VALORISATION ; LEGUMINEUSE ALIMENTAIRE ; BISCUIT ; POIS CHICHE


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