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Date d'édition
Cassar-Malek, Isabelle
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Colloque Ontology dedicated to livestock traits: growth and meat products quality as an example ( 2013 ) Bugeon, Jérôme ; Baéza, Élisabeth ; Brun, Jean-Paul ; Cassar-Malek, Isabelle ; Chatonnet, Arnaud ; Duclos, Michel ; Fernandez, Xavier ; Gondret, Florence ; Hue, Isabelle ; Jurie, C. ; Leibovitch, S. ; Picard, Brigitte ; Prache, Sophie ; Rescan, Pierre-Yves ; Le Bail, Pierre-Yves  
746876 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2013
CONGRES ; ITALIE ; ANIMAL ; ANIMAL D'ELEVAGE ; ONTOLOGIE ; PHENOTYPE ; BASE DE DONNEES AQUAEXCEL


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Colloque ATOL : une ontologie dédiée aux traits des animaux d'élevage, un exemple sur le thème de la croissance et de la qualité de la viande ( 2012 ) Bugeon, Jérôme ; Baéza, Élisabeth ; Brun, Jean-Paul ; Cassar-Malek, Isabelle ; Chatonnet, Arnaud ; Duclos, Michel-Jacques ; Fernandez, Xavier ; Gondret, Florence ; Hue, Isabelle ; Jurie, C. ; Leibovitch, S. ; Picard, Brigitte ; Prache, Sophie ; Rescan, Pierre-Yves ; Le Bail, Pierre-Yves  
746734 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2012
CONGRES ; CAEN ; FRANCE ; ANIMAL ; ANIMAL D'ELEVAGE ; CROISSANCE ANIMALE ; QUALITE DE LA VIANDE ; PHENOTYPE ATOL


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Colloque Génomique et viande : quelles avancées, quelles applications ( 2012 ) Picard, Brigitte ; Berri, Cécile ; Lebret, Bénédicte ; Lefèvre, Florence ; Liaubet, Laurence ; Damon, Marie ; Le Bihan-Duval, Elisabeth ; Cassar-Malek, Isabelle ; Hocquette, Jean-François ; Renand, Gilles  
746736 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2012
CONGRES ; CAEN ; FRANCE ; POISSON ; VIANDE ; QUALITE DE LA VIANDE ; QUALITE TECHNOLOGIQUE ; QUALITE SENSORIELLE ; BIOMARQUEUR ; PHENOTYPAGE ; GENOMIQUE ATOL


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Colloque Stress à l'abattage et qualités des viandes : les liens se confirment ( 2012 ) Terlouw, Claudia ; Bourguet, Cécile ; Cassar-Malek, Isabelle ; Deiss, Véronique ; Lebret, Bénédicte ; Lefèvre, Florence ; Picard, Brigitte  
746737 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2012
CONGRES ; CAEN ; FRANCE ; VIANDE ; QUALITE DE LA VIANDE ; ABATTAGE ; ABATTAGE D'ANIMAUX ; STRESS ; PORC ; BOVIN ; VOLAILLE ; POISSON


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Colloque Role of myostatin in the intracellular pathways regulating the balance between atrophy and hypertrophy in skeletal muscle ( 2011 ) Picard, Brigitte ; Bonnieu, A. ; Cassar-Malek, Isabelle ; Chelh, I. ; Cottin, P. ; Gabillard, Jean-Charles ; Hadj Sassi, A. ; Leibovitch, S. ; Rodriguez, J. ; Seiliez, Iban  
746403 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2011
POISSON ; TRUITE ; BOEUF ; BOVIDE ; SOURIS ; GENOMIQUE ; CROISSANCE ANIMALE ; MUSCLE ; CROISSANCE MUSCULAIRE ; MUSCLE SQUELETTIQUE ; ATROPHIE ; ATROPHIE MUSCULAIRE ; HYPERTROPHIE ; HYPERTROPHIE MUSCULAIRE ; MYOGENESE ; MYOSTATINE ; CULTURE DE CELLULE ; REGULATION CELLULAIRE ; CELLULE SATELLITE ; SYNTHESE PROTEIQUE ; FoxO1 ; TRANSCRIPTION ; FACTEUR DE TRANSCRIPTION ; MYOTUBE ; PROGRAMME DE RECHERCHE MYOTROPHY


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Colloque L'adiposité des carcasses et des viandes à  la lumière des interactions tissus adipeux-muscles au cours de la croissance ( 2010 ) Bonnet, Muriel ; Louveau, Isabelle ; Picard, Brigitte ; Gondret, Florence ; Lefaucheur, Louis ; Chilliard, Yves ; Cassar-Malek, Isabelle  
759094 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
TISSU ADIPEUX ; LIPIDE ; VIANDE ; CROISSANCE ANIMALE ; MUSCLE

Article La maîtrise de la tendreté de la viande bovine : identification de marqueurs biologiques   Guillemin, N. ; Cassar-Malek, Isabelle ; Hocquette, Jean-François
INRA : PRODUCTIONS ANIMALES, 2009 , n° vol. 022-004 , n° vol. 022-004 , 331-344 p.   [ ISSN : 0990-0632 ]
Résumé :
Des marqueurs génomiques de la tendreté de la viande bovine ont été identifiés à la demande des représentants de la filière. Ils ouvrent de nouvelles perspectives pour comprendre et maîtriser ce critère de qualité sensorielle majeur pour la consommation.

BOVINE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; ENZYME ; MUSCLE
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- Bibliothèque générale de Rennes
R019427 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes )

Article La myostatine : un régulateur négatif de la masse musculaire chez les vertébrés   Chelh, I. ; Rodriguez, J. ; Bonnieu, A. ; Cassar-Malek, Isabelle ; Cottin, P. ; Gabillard, Jean-Charles ; Leibovitch, S. ; Hadj Sassi, A. ; Seiliez, Iban
PRODUCTIONS ANIMALES, 2009 , Volume 22 , n° 5 , 397-408 p.  


SOURIS ; BOVIN ; POISSON ; VERTEBRE ; CROISSANCE ; FACTEUR DE CROISSANCE ; MASSE MUSCULAIRE ; MUSCLE ; COMPOSITION CORPORELLE ; HYPERTROPHIE MUSCULAIRE ; MYOSTATINE ; MECANISME D'ACTION ; QUALITE DE LA VIANDE


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746046 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2009

Colloque Développement du tissu musculaire : Etude du déterminisme du nombre de fibres musculaires ( 2008 ) Alami, Hélène ; Cassar-Malek, Isabelle ; Cousin, Xavier ; Duclos, Michel ; Lefaucheur, Louis ; Praud, C. ; Rescan, Pierre-Yves ; Wrutniak-Cabello, C. ; Cabello, G.  
745807 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2008
SEMINAIRE ; TOURS ; FRANCE ; VERTEBRE ; POISSON ; BOVIN ; PORC ; CROISSANCE ; MYOGENESE ; MUSCLE ; FIBRE MUSCULAIRE ; MYOBLASTE ; MYOSTATINE ; FOLLISTATINE ; ACIDE RETINOIQUE ; MYOTOME ; ARGININE ; MITOCHONDRIE


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Colloque Caractérisation des cellules satellites dans différentes espèces ( 2006 ) Berri, Cécile ; Duclos, Michel ; Gabillard, Jean-Charles ; Lefaucheur, Louis ; Cassar-Malek, Isabelle ; Picard, Brigitte ; Rescan, Pierre-Yves  
745051 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2006
SEMINAIRE ; TOURS ; FRANCE ; CROISSANCE ; MUSCLE ; CELLULE SATELLITE ; ANTIGENE ; PORC ; BOVIN ; POULE ; POULET ; TRUITE


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Article Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez différentes espèces d'intérêt agronomique   Picard, Brigitte ; Jurie, C. ; Cassar-Malek, Isabelle ; Hocquette, Jean-François ; Lefaucheur, I. ; Berri, Cécile ; Alami-Durante, Hélène ; Rescan, Pierre-Yves
PRODUCTIONS ANIMALES, 2003 , Volume 16 , n° 2 , 117-123 p.   [ ISSN : 0990-0632 ]


MUSCLE
ONTOGENESE ; FIBRE MUSCULAIRE
756597 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE)

Article Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez différentes espèces d'intérêt agronomique   Picard, Brigitte ; Jurie, C. ; Cassar-Malek, Isabelle ; Hocquette, Jean-François ; Lefaucheur, Louis ; Berri, Cécile ; Duclos, Michel-Jacques ; Alami-Durante, Hélène ; Rescan, Pierre-Yves
PRODUCTIONS ANIMALES, 2003 , Volume 16 , n° 2 , 117-123 p.  


POISSON ; BOVIN ; PORCIN ; VOLAILLE ; CROISSANCE ; CROISSANCE MUSCULAIRE ; MUSCLE ; FIBRE MUSCULAIRE ; DEVELOPPEMENT ; VIANDE ; QUALITE ; QUALITE DE LA CHAIR ; EMBRYOGENESE ; MYOSINE


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741301 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2003