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Berthelot, Valérie
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Ouvrage Alimentation des animaux et qualité de leurs produits
Berthelot, Valérie ; 2018 . Lavoisier - Tec & Doc , Cachan , 1 vol. (VI-424 p.) [ ISBN : 9782743022754 (br) ]
Résumé :
Les produits animaux occupent une place importante dans notre régime alimentaire en apportant des nutriments indispensables à notre équilibre physiologique. Au-delà de cette qualité nutritionnelle, ils doivent aussi répondre à des objectifs de qualité sanitaire, sensorielle et de service...

Élevage ; Consommateurs Comportement ; Industries agroalimentaires
ANIMAL ; PORC ; VOLAILLE ; BOVIN ; RUMINANT ; ALIMENTATION ANIMALE ; ALIMENT ; REGIME ALIMENTAIRE ; QUALITE DES OEUFS ; QUALITE DES PRODUITS ; REGLEMENTATION ; SECURITE SANITAIRE ; CONSOMMATEUR ; FILIERE
833194 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = PP/L.MONTAGNE
759542 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B Lebret
747299 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons - Cote = F. Lefèvre
833617 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 636.084 BER


Localiser ces bibliothèques :
- Bibliothèque générale de Rennes
- UMR PEGASE

Article Cholecystokinin A receptor antagonist inhibits feed memory in Japanese quail   Berthelot, Valérie ; Belzung, Catherine ; Meunier-Salaün, Marie-Christine ; Nowak, Raymond ; Picard, M.
Physiology and Behavior, 1996 , Volume 60 , n° 2 , 575-579 p.   [ ISSN : 0031-9384 ]


CAILLE ; OISEAU ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; APPRENTISSAGE ; COTURNIX COTURNIX
CHOLECYSTOKININ ; RECEPTEUR ; MEMOIRE ; ANTAGONISTE
756704 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE)
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