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Bernardin, Agnès
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Ouvrage Les légumes en conserve et surgelés en 2018 : Bilan économique
Bernardin, Agnès ; 2019/06 . UNILET , 1 vol. (27 p.)


FILIERE ; LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; REPARTITION GEOGRAPHIQUE ; MARCHE ;
A039318 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 05 CL (BG-2019/192


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Article Guide de protection des cultures légumières d'industrie 2019   Bernardin, Agnès ; Hopquin, Brigitte
UNILET INFOS, 2019/01 , n° Hors-série , 4-87 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]


LEGUME ; PROTECTION DES CULTURES ; BETTERAVE ; CAROTTE ; CELERI ; CHOU BROCOLI ; CHOU FLEUR ; COURGETTE ; EPINARD ; HARICOT ; NAVET ; OIGNON ; POIS ; SCORSONERE ; SALSIFIS ; LUTTE CHIMIQUE ; LUTTE RAISONNEE ; AUXILIAIRE


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A038914 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage Les légumes en conserve et surgelés en 2017 : Bilan économique
Bernardin, Agnès ; 2018/06 . UNILET , 1 vol. (27 p.)


FILIERE ; LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; REPARTITION GEOGRAPHIQUE ; MARCHE ;
A038779 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 05 CL (BG-2018/265)


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Article Légumes en conserve et surgeleés   la consommation à domicile comparée dans 5 pays européens Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2017/10 , n° 157 , 8-11 p.  


LEGUME ; PRODUIT TRANSFORME ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; STATISTIQUE


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A943730 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Guide de protection des cultures légumières d'industrie 2017   Bernardin, Agnès ; Hopquin, Brigitte
UNILET INFOS, 2017/01 , 4-83 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]


LEGUME ; PROTECTION DES CULTURES ; BETTERAVE ; CAROTTE ; CELERI ; CHOU BROCOLI ; CHOU FLEUR ; COURGETTE ; EPINARD ; HARICOT ; NAVET ; OIGNON ; POIS ; SCORSONERE ; SALSIFIS ; LUTTE CHIMIQUE ; LUTTE RAISONNEE ; AUXILIAIRE


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A943375 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Guide de protection des cultures légumières d'industrie 2016   Bernardin, Agnès ; Hopquin, Brigitte
UNILET INFOS, 2016/01 , 4-83 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]


LEGUME ; PROTECTION DES CULTURES ; BETTERAVE ; CAROTTE ; CELERI ; CHOU BROCOLI ; CHOU FLEUR ; COURGETTE ; EPINARD ; HARICOT ; NAVET ; OIGNON ; POIS ; SCORSONERE ; SALSIFIS ; LUTTE CHIMIQUE ; LUTTE RAISONNEE ; AUXILIAIRE


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A993718 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Commerce mondial du petit pois   un marché très européen, une offre beaucoup plus vaste Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2014/06 , n° 147 , n° 147 , 12-14 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]
Résumé :
Les échanges mondiaux de petits pois ont progressé continuellement jusqu'en 2008 et se sont ensuite stabilisés. L'Europe reste sans conteste la première zone d'échanges mais ce sont des pays plus lointains qui créent les principales évolutions. En 2012, la France se classe au rang de 2ème...

POIS ; COMMERCE INTERNATIONAL ; IMPORTATION ; EXPORTATION


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A901840 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage Les légumes en conserve et surgelés en 2013 : Bilan économique
Bernardin, Agnès ; 2014/06 . UNILET , 1 vol. (27 p.)


FILIERE ; LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; REPARTITION GEOGRAPHIQUE ; MARCHE ;
A111167 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 05 CL (BG-2015/057)


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Article Consommation à domicile   grande stabilité des légumes en conserve et surgelés Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2014/03 , n° 146 , n° 146 , 8-9 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]
Résumé :
La consommation de légumes en conserve et surgelés suit la tendance alimentaire générale, avec des évolutions très mesurées. En 2013, les français ont orienté leurs achats sur les "basiques" les plus économiques et sur les produits positionnés en haut de gamme. Bien que dominants, les...

LEGUMES SURGELES
LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A993503 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Restauration hors foyer en 2012   les légumes transformés résistent sur un marché touché par la crise Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2013/08 , n° 145 , n° 145 , 8-9 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]
Résumé :
La fréquentation de la restauration a été impactée par la crise économique et la baisse du pouvoir d'achat, et se solde par une réduction de 52 millions de repas servis en 2012, sur un total de 4 350 millions. Cette dégradation ne s'est pas traduite de façon homogène sur tous les...

PRODUIT TRANSFORME ; LEGUME ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A943301 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Restauration hors foyer   un bilan 2011 en demi-teinte pour les légumes Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2012/08 , n° 142 , n° 142 , 12-13 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]
Résumé :
Le marché de la restauration a confirmé sa reprise en 2011. La fréquentation est en légère hausse et les achats de légumes en conserve et surgelés progressent. Cependant, le chiffre d'affaires des légumes transformés évolue peu en raison d'une baisse des prix moyens.

LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; PRODUIT TRANSFORME ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARCHE


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A942585 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article La consommation à domicile est repartie en 2010   Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2011 , n° 138 , n° 138 , 8-9 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]
Résumé :
En 2008, la consommation des ménages avait été déstabilisée par l'annonce de la crise et une inflation élevée. En 2009, les prix alimentaires ont baissé au cours du second semestre mais les effets sur les achats n'étaient pas encore très visibles. En 2010, le retour à la consommation...

LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A941756 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Restauration hors foyer   Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2011 , n° 139 , n° 139 , 8-9 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]
Résumé :
Après une année 2009 en recul, impactée par la crise économique, le marché de la restauration enregistre une reprise de la fréquentation en 2010. Le nombre de repas servis est globalement en hausse, mais dans des proportions différentes suivant les créneaux : la restauration collective...

CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; LEGUME


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A941810 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Consommation de légumes à domicile. Une année 2009 difficile pour les légumes surgelés   Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2010 , n° 135 , n° 135 , 6-7 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]
Résumé :
La crise économique aurait-elle des effets sur la consommation de légumes, pourtant basiques, par les ménages ? C'est ce que semblent montrer les statistiques d'achat pour l'année 2009. Si le marché de la conserve ne s'est pas effondré, la dynamique de croissance des légumes surgelés a...

CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; PRODUIT APPERTISE ; LEGUME ; STATISTIQUE


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A941202 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Le Brésil, une grande puissance agricole tout en contrastes   Bernardin, Agnès ; Hopquin, Brigitte ; Le Delliou, Bernard
UNILET INFORMATIONS, 2007 , n° 127 , n° 127 , 4-6 p.   [ ISSN : 1768-6512 ]


BRESIL
AGRICULTURE ; PRODUCTION ; LEGUME ; MARCHE MONDIAL ; BIOCARBURANT ; CANNE A SUCRE


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A929818 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Marché mondial du petit pois en conserve : La Hongrie, 1er exportateur grace à la demande russe   Bernardin, Agnès
UNILET INFORMATIONS, 2007 , n° 126 , n° 126 , 6-7 p.   [ ISSN : 1768-6512 ]


HONGRIE
POIS ; LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; EXPORTATION ; MARCHE MONDIAL


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A929811 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage Les légumes en conserve et surgelés en 2005 : Bilan économique. France. Europe. La campagne. Les marchés
Bernardin, Agnès ; 2006 . U.N.I.L.E.T. , Paris , 23 p.


PRODUIT APPERTISE ; SURGELATION ; ASPECT ECONOMIQUE ; POIS ; HARICOT ; EPINARD ; CAROTTE ; LEGUME ; CELERI ; SCORSONERE ; CHOU FLEUR ; CHOU BROCOLI ; PRODUCTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARCHE ; PRODUIT TRANSFORME ; BELGIQUE ; PAYS BAS ; ESPAGNE ; ITALIE ; ALLEMAGNE ; ROYAUME-UNI ; POLOGNE ; HONGRIE
A020562 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) Cote - EG 05 CL (BG-22766) ARCHIVE


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Article La surgélation de légumes en Belgique   Bernardin, Agnès ; Hopquin, Brigitte
UNILET INFORMATIONS, 2004 , n° 117 , n° 117 , 8-11 p.   [ ISSN : 1768-6512 ]


BELGIQUE
LEGUME ; SURGELATION ; IAA ; ENTREPRISE ; COMMERCE EXTERIEUR ; PRODUCTION ; QUALITE


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A929769 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Les légumes en conserve et surgelés en 2003   Bilan économique. France. Europe. La campagne. Les marchés Bernardin, Agnès
UNILET INFORMATIONS, 2004 , n° 118 , n° 118 , 2-23 p.   [ ISSN : 1768-6512 ]


BELGIQUE ; FRANCE ; PAYS BAS ; ESPAGNE ; ITALIE ; ALLEMAGNE ; ROYAUME-UNI ; POLOGNE ; HONGRIE ; EUROPE
LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; SURGELATION ; ASPECT ECONOMIQUE ; POIS ; HARICOT ; EPINARD ; CAROTTE ; CELERI ; SCORSONERE ; CHOU FLEUR ; CHOU BROCOLI ; PRODUCTION ; CONSOMMATION ; MARCHE ; TRANSFORMATION ALIMENTAIRE ; STATISTIQUE


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A929782 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Les légumes en conserve et surgelés en 2001   Bilan économique. France. Europe. La campagne. Les marchés Bernardin, Agnès
UNILET INFORMATIONS, 2002 , 2-19 p.   [ ISSN : 1768-6512 ]


FRANCE ; BELGIQUE ; PAYS BAS ; ESPAGNE ; ITALIE ; ALLEMAGNE ; ROYAUME-UNI
LEGUME ; ASPECT ECONOMIQUE ; POIS ; HARICOT ; EPINARD ; CAROTTE ; CELERI ; SCORSONERE ; CHOU FLEUR ; CHOU BROCOLI ; PRODUCTION ; MARCHE ; COMMERCE ; UNION EUROPEENNE ; PRODUIT APPERTISE ; REPARTITION GEOGRAPHIQUE ; STATISTIQUE


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