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Barrois-Larouze V
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Article Concentration of human milk immunoglobulins by ultrafiltration   Mahé, S. ; Aubry S ; Barrois-Larouze V ; Pierre, Alice ; Tomé, Daniel
Le Lait, 1991 , n° 71 , 321-326 p.  


CONCENTRATION ; IMMUNOGLOBULINE ; LAIT DE FEMME ; RTL ; ULTRAFILTRATION
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782709 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV,JL

Article Le lait de femme et les problèmes de conservation   Barrois-Larouze V ; Pierre, Alice ; Charlas J ; Maubois, Jean-Louis
Revue du Praticien, 1986 , n° 36 , 1508-1512 p.  


CONSERVATION ; LAIT ; LAIT DE FEMME ; QUALITE MICROBIOLOGIQUE ; RTL ; TRAITEMENT THERMIQUE


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782284 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 69