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Centre
9
Date d'édition
Awono-Bessa, Cyprien
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Colloque Consumer willingness to pay for attributes of west-African poultry: using the microeconometrics of implicit price ( 2010 ) Awono-Bessa, Cyprien ; Laroche-Dupraz, Catherine ; Vermersch, Dominique  
009823 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = CLA 17
POULET ; VOLAILLE ; PRIX ; ATTRIBUTS ; CONSENTEMENT A PAYER MARGINAL ; PRIX IMPLICITES ; WEST AFRICA ; ATTRIBUTES ; POULTRY ; MARGINAL WILLINGNESS TO PAY ; IMPLICIT PRICES AFRIQUE ; CAMEROUN ; SAHEL


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Article Impact des politiques commerciales sur le marché du poulet au Cameroun. Intérêts et limites d'un modèle d'équilibre partiel   Laroche-Dupraz, Catherine ; Awono-Bessa, Cyprien ; Vermersch, Dominique
Economie Rurale, 2009 , n° 313-314 , 67-84 p.   [ ISSN : 0013-0559 ]
Résumé :
Cet article propose un modèle du marché camerounais du poulet de chair en équilibre partiel mono produit. Le modèle met en évidence les gains des consommateurs et les pertes des producteurs de poulets de chair lorsque l'on passe d'une situation d'autarcie, comme c'était pratiquement le cas...

POULET ; VOLAILLE ; ECONOMIE ; MODELISATION ECONOMIQUE
MODELE EQUILIBRE PARTIEL ; MONO PRODUIT
CAMEROUN ; AFRIQUE ; SAHEL


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- UMR SMART-LERECO Rennes
009716 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = CLA 13

Ouvrage Patterns and determinants of urban chicken consumption in Haiti and Cameroon: Similar context, Differentiated prospects
Laroche-Dupraz, Catherine ; Awono-Bessa, Cyprien ; 2009 . s.n. , 30 p.
Résumé :
Since the beginning of 2000s, in order to let poor people accede to meat consumption, several African and Caribbean countries have opened their domestic chicken market to foreign imports, by reducing import tariffs. Thus imported frozen pieces of chicken from the European Union or America compete...

POULET ; VOLAILLE ; PAYS EN DEVELOPPEMENT ; MARCHE MONDIAL
CHICKEN ; URBAN CONSUMPTION ; DEVELOPING COUNTRIES ; GLOBALISATION
CAMEROUN ; HAITI
020185 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ESR Rennes


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Working Paper 09-16
003279 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = WP  


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Article Application de la théorie de Lancaster à la consommation de poulet de chair au Cameroun   Laroche-Dupraz, Catherine ; Awono-Bessa, Cyprien ; Vermersch, Dominique
REVUE D'ETUDES EN AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT, 2008 , Volume 86 , n° 1 , 79-98 p.   JEL Classification : D12 ; D13 ; Q17 ; Q18 [ ISSN : 1966-9607 ]
Résumé :
Depuis la fin des années 1990, la production camerounaise de poulet de chair est fortement concurrencée par les importations à bas prix de poulet congelé en provenance du Brésil ou d'Europe, entraînant une crise de la filière. Une enquête réalisée à Yaoundé a montré les différences...

CONSOMMATION ; THEORIE DU CONSOMMATEUR ; LANCASTER ; POULET ; CONSUMPTION ; CONSUMER THEORY ; LANCASTER ; CHICKEN
CAMEROUN


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009701 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = CLA 11

Thèse Les déterminants microéconomiques de la consommation urbaine de poulets de chair dans les pays du sud . cas du Cameroun et d Haïti Awono-Bessa, Cyprien 1 vol. (224 p.) , 2008 . Thèse de docteur-ingénieur : Economie de l'agriculture et des ressources
Poulets Thèses et écrits académiques ; Aliments Consommation Thèses et écrits académiques ; Thèses et écrits académiques Catalogage
Port-au-Prince (Haïti) Thèses et écrits académiques ; Yaoundé (Cameroun)


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- Bibliothèque générale de Rennes
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823046 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = E 26
001647 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SMART AC n°3

Colloque Patterns and determinants of urban chicken consumption in Haiti and Cameroon: Similar context, Differentiated prospects ( 2008 ) Laroche-Dupraz, Catherine ; Awono-Bessa, Cyprien  
009715 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = CLA 12
; CHICKEN ; URBAN CONSUMPTION ; DEVELOPING COUNTRIES ; GLOBALISATION CAMEROUN ; HAÏTI


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Ouvrage Déterminants de la consommation urbaine de poulet de chair au Cameroun : cas de la ville de Yaoundé
Awono-Bessa, Cyprien ; Laroche-Dupraz, Cathie ; Havard, michel ; Lhuissier, Anne ; Grongnet, Jean-François ; Vermersch, Dominique 2005 . CIRAD , ill.
Résumé :
Le cameroun fait partie des pays les plus pauvres de la planète. Une urbanisation croissante et une démographie galopante ont accentué le déficit en protéines animales. Le gouvernement local a alors fixé des quotas d'importation de viande de volailles à bas prix. Cette importation aurait...

Mathématiques ; Volaille Poulet (viande) Yaoundé (Cameroun) ; Consommation
000934 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = AGROCAMPUS-ESR-REN CAB n1


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Ouvrage Améliorer la durabilité et la viabilité des exploitations agricoles du Nord-Cameroun par l'élevage intégré ?
Awono-Bessa, Cyprien ; Assana, M ; Havard, michel 19.. . IRAD, Institut de Recherche Agricole pour le Développement , Yaoundé , x
Résumé :
Au Nord-Cameroun, l'exploitation agricole moyenne (2,2 ha) atteint difficilement l'autosuffisance alimentaire, dégage de faibles revenus monétaires (374 000 Fcfa), et pratique peu l'élevage (10% des revenus). Aussi, améliorer la valorisation des produits de l'élevage intégré aux...

Exploitations agricoles ; Agriculture ; Revenu
Cameroun. ram
000935 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = AGROCAMPUS-ESR-REN CAN n1


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