Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

RAYON BOISSONS
0 sélectionnée(s) / 746 réponse(s)  
(1) 2 3 4 ... 38 > »

Périodique Périodique
RAYON BOISSONS, 07/03/2020 n°293
937771 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)  

Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Article Cave A vins   Lesurf, Léa ; Sarrazin, Chantal ; Guyard, Frédéric
RAYON BOISSONS, 2020/03 , n° 293 , 71-79 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Dossier sur les rayons vins de la grande distribution : baromètres 2019, étude concernant le Bag-in-box, stratégie des maisons champenoises pour revaloriser le champagne, développement des vins IGP effervescents, portraits de producteurs et présentation de leurs nouvelles initiatives.

GRANDE DISTRIBUTION ; VIN ; MARCHE : ECONOMIE ; VITICULTURE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063766 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Dossier : cocktails prêt-A-boire   Brusetti, Ugo
RAYON BOISSONS, 2020/03 , n° 293 , 49-55 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Etat des lieux du marché des cocktails prêt-A-boire en 2019 dominés depuis toujours par les produits A base de rhum.

MARCHE : ECONOMIE ; COCKTAIL ; GRANDE DISTRIBUTION


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063768 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Dossier : jus de fruit   Monnier, Magali
RAYON BOISSONS, 2020/03 , n° 293 , 57-69 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Zoom sur le marché des jus de fruits en 2019 : ventes en grandes et moyennes surfaces selon le type de jus et le type de marques, classement des principaux acteurs de jus de fruits ambiants, analyses des offres (grands formats, bio, jus de pomme, rayon réfrigéré, sans sucre).

GRANDE DISTRIBUTION ; MARCHE : ECONOMIE ; JUS DE FRUIT


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063769 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Dossier : vins rosé   Sarrazin, Chantal
RAYON BOISSONS, 2020/03 , n° 293 , 81-95 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Panorama des ventes de vins rosé dans la grande distribution en 2019 A travers des chiffres et des analyses.

GRANDE DISTRIBUTION ; MARCHE : ECONOMIE ; VIN ROSE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063773 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Enquête : le retour des MDD   "Denjean, Yves ; DeLorenzo, Cristiana"
RAYON BOISSONS, 2020/03 , n° 293 , 16-19 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Enquête sur le regain d'intérêt des consommateurs pour les boissons proposées par les marques de distributeurs en 2019. Entretien avec Cristiana De Lorenzo, chef de groupe boissons marques de distributeurs de Système U, A propos des résultats des produits U et des stratégies mises en place...

GRANDE DISTRIBUTION ; MARQUE DISTRIBUTEUR ; BOISSON ; MARCHE : ECONOMIE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063774 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Marques de distributeurs : le sirop de menthe   Collectif
RAYON BOISSONS, 2020/03 , n° 293 , 32-33 p.   photogr. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Comparaison de sept sirops de menthe proposés par les marques de distributeurs du point de vue de leur prix, de leur packaging et de leur dégustation.

GRANDE DISTRIBUTION ; PRODUIT SUCRE ; MERCATIQUE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063776 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Monop’ ouvre son rayon vins au Petit Ballon   Denjean, Yves
RAYON BOISSONS, 2020/03 , n° 293 , 24-25 p.   photogr. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Présentation du nouveau partenariat mis en place par Monoprix avec le caviste Digital Le Petit Ballon pour offrir une organisation du rayon vin pensée selon le point de vue du consommateur (et non plus des producteurs et professionnels) et ainsi faciliter les choix et les achats de la clientèle.

GRANDE DISTRIBUTION ; CAVE A VIN ; MERCATIQUE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063778 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Netto adopte la POP culture   Collectif
RAYON BOISSONS, 2020/03 , n° 293 , 26-29 p.   photogr. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Visite guidée d'un magasin Netto qui a mis en place le nouveau concept POP (Prix, optimisme et plaisir) de l'enseigne des Mousquetaires pour améliorer l'expérience d'achat du consommateur.

GRANDE DISTRIBUTION ; MERCATIQUE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063779 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Rémy Sharps : retour en terrain connu   Bourigault, Camille ; Sharps, Rémy
RAYON BOISSONS, 2020/03 , n° 293 , 102 p.   [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Entretien avec Rémy Sharps, nouveau PDG de Kronenbourg.

INDUSTRIE DES BOISSONS ; GESTION DE L'ENTREPRISE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063781 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Périodique Périodique
RAYON BOISSONS, 07/02/2020 n°292
937685 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)  

Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Article 10 idées pour sauver le rayon vins   Collectif
RAYON BOISSONS, 02/2020 , n° 292 , 12-17 p.   photogr. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Résultats d'un sondage auprès d'une centaine d'acteurs de la filière concernant les meilleures pistes (production, offre commerciale, réglementation, distribution) permettant de faire remonter les ventes du rayon vins.

MARCHE DU VIN ; COMMERCIALISATION DES VINS ET SPIRITUEUX ; GRANDE DISTRIBUTION


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063924 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Cave à vins : marchés   Lesurf, Léa ; Furlan, Lucas ; Sarrazin, Chantal
RAYON BOISSONS, 02/2020 , n° 292 , 73-79 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Etat des lieux du marché du vin : baromètres des vins tranquilles par catégorie et des vins effervescents, point sur les changements induits par la nouvelle taxe premix sur les boissons aromatisées à base de vin, explication de l'impact du changement climatique sur le commerce mondial du...

MARCHE DU VIN ; COMMERCIALISATION DES VINS ET SPIRITUEUX ; GRANDE DISTRIBUTION


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063925 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Cave à vins : vie des fournisseurs   Sarrazin, Chantal ; Furlan, Lucas ; Lesurf, Léa
RAYON BOISSONS, 02/2020 , n° 292 , 80-83 p.   photogr. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
"Présentation d'initiatives portées par des entreprises du secteur du vin : commercialisation de vins bio et ""éco-responsables"" dans la Vallée du Rhône, stratégie des Vignobles Bouillac (Bordeaux) pour se faire une place sur les rayons dans la grande distribution, plan stratégique du...

MARCHE DU VIN ; COMMERCIALISATION DES VINS ET SPIRITUEUX ; ENTREPRISE VITICOLE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063926 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Dossier : alcools blancs   Brusetti, Ugo
RAYON BOISSONS, 02/2020 , n° 292 , 39-50 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Etat des lieux du marché des alcools blancs : rhum, boissons aromatisées, vodka, mezcal et gin.

BOISSON ALCOOLISEE ; COMMERCIALISATION DES VINS ET SPIRITUEUX ; MARCHE : ECONOMIE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063927 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Dossier : cave à bières   Bourigault, Camille
RAYON BOISSONS, 02/2020 , n° 292 , 53-70 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Etat des lieux du marché de la cave à bières : performances en GMS (Grandes et moyennes surfaces), poids des ventes sous promotion, rayon type en hypers et supers, merchandising, etc.

MARCHE : ECONOMIE ; BIERE ; GRANDE DISTRIBUTION


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063928 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Dossier : cave à vins   Sarrazin, Chantal ; Lorgeril, Mirende
RAYON BOISSONS, 02/2020 , n° 292 , 85-91 p.   photogr. / tabl. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Focus sur les ventes de vins du Languedoc et particulièrement de Corbières. Zoom sur une opération de partenariat menée entre l'enseigne Match et le conseil interprofesionnel des vins du Languedoc (CIVL) sur les IGP de territoire. Interview de la présidente du CIVL.

MARCHE DU VIN ; COMMERCIALISATION DES VINS ET SPIRITUEUX
LANGUEDOC


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063929 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article François-Xavier Dugas (PDG de Dugas) : le constructeur   Brusetti, Ugo
RAYON BOISSONS, 02/2020 , n° 292 , 98 p.   photogr. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Portrait du PDG de l'entreprise Dugas qui a révolutionné le paysage des spiritueux en France.

SPIRITUEUX ; COMMERCIALISATION DES VINS ET SPIRITUEUX ; CHEF D'ENTREPRISE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063930 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Marques de distributeurs : les bourbons   Collectif
RAYON BOISSONS, 02/2020 , n° 292 , 26-27 p.   photogr. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Comparaison de sept whiskey américains vendus dans la grande distribution, selon les critères suivants : prix, packaging, dégustation.

COMMERCIALISATION DES VINS ET SPIRITUEUX ; SPIRITUEUX ; MERCATIQUE ; GRANDE DISTRIBUTION


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063931 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Prix : le groupe Carrefour veut rester au contact   Denjean, Yves
RAYON BOISSONS, 02/2020 , n° 292 , 20-21 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Présentation des efforts sur les prix réalisés par le groupe Carrefour pour ne pas se faire distancer par ses concurrents.

GRANDE DISTRIBUTION ; PRIX (VALEUR ECONOMIQUE) ; COMPETITIVITE


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes
R063932 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)
(1) 2 3 4 ... 38 > »