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Article Avocat : à la recherche du point d'équilibre   Harzig, Jean
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/10 , n° 381 , 47-50 p.  


AVOCAT ; MARCHE MONDIAL ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; PRODUCTION
A945164 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Contrôler la lumière   Ricchiari, Antonio
ESPRIT BONSAI, 2020/10-11 , n° 108 , 54-55 p.  


LUMIERE ; BONSAI
A945159 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier pomme   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/10 , n° 381 , 33- p.  
Résumé :
Sur fond de crise sanitaire et d'approche du Brexit, ce dossier porte un regard d'ensemble sur la filière pomme française et interroge ses leviers de compétitivité au sein d'un marché international dans lequelle elle a su positionner ses spécificités.

POMME ; FILIERE ; MARCHE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; RECOLTE ; TECHNIQUE CULTURALE
A945163 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Les insectes xylophages   Magen, Céline
ESPRIT BONSAI, 2020/10-11 , n° 108 , 52-53 p.  


INSECTE XYLOPHAGE ; BONSAI
A945158 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article L'étonnant succès évolutif des chênes   Hipp, Andrew ; Manos, Paul ; Cavender-Bares, Jeannine
POUR LA SCIENCE, 2020/10 , n° 516 , 42-52 p.  


QUERCUS ; EVOLUTION ; VARIANCE GENETIQUE ; CROISEMENT ; MIGRATION ; TRANSFERT DE GENE ; DIFFERENCIATION
A945155 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Segmentation : quel avenir pour les mélanges de légumes frais pré-emballés ?   Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/10 , n° 381 , 54-56 p.  


LEGUME ; PRODUIT FRAIS ; EMBALLAGE ; EMBALLAGE
A945165 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article A 6 ans, je voulais déjà faire mon vin   Bal, Florence
VIGNE (LA), 2020/09 , n° 333 , 24-26 p.   photogr. [ ISSN : 1145-5799 ]
Résumé :
Portrait d'un jeune exploitant qui, ayant repris l'exploitation familiale dans le Gard (30), réalise son rêve d'enfant. Un solide bagage scolaire et universitaire ainsi qu’une expérience en Nouvelle-Zélande viennent renforcer son choix. Encadrés : le tableau de bord de son exploitation

VIGNOBLE DE LA VALLEE DU RHONE ; OENOLOGIE ; STRATEGIE D'ENTREPRISE ; ENTREPRISE VITICOLE
R064908 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article A genuinely evergreen rose   Foster, Maurice
PLANT REVIEW (THE), 2020/09 , Volume 2 , n° 3 , 40-41 p.  


ROSIER ; SYSTEMATIQUE ; DESCRIPTION VARIETALE
A945141 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Avec lactobacillus, fini les volatiles !   Furet-Gavallet, Claire
VIGNE (LA), 2020/09 , n° 333 , 58-59 p.   [ ISSN : 1145-5799 ]
Résumé :
Utilisation des bactéries lactiques pour réaliser des fermentations malolactiques sans production d'acidité volatile. Encadrés : OE. oeni toujours dans le coup

OENOLOGIE ; VINIFICATION ; FERMENTATION MALOLACTIQUE DU VIN
R064910 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article Champignon : marché français. Avis de beau temps   Jourdain, Franck
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/09 , n° 380 , 46-47 p.  


CHAMPIGNON COMESTIBLE ; CHAMPIGNON DE PARIS ; MARCHE ; FILIERE ; PRODUCTION ; PRODUIT FRAIS ; EMBALLAGE
A945092 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Copeaux : pour rosés gourmands   Stef, Christelle
VIGNE (LA), 2020/09 , n° 333 , 46-47 p.   [ ISSN : 1145-5799 ]
Résumé :
Certaines caves ont intégré à leur process l'ajout de copeaux à petite dose au début de la fermentation alcoolique des rosés. Favorisant le fruité et le volume en bouche, il a un effet anti-oxydant. Encadrés : des staves pour plus de structure

VINIFICATION EN ROSE ; BOIS (MATERIAU)
R064913 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article Couvert : quand semer ?   Gobert, Vincent
VIGNE (LA), 2020/09 , n° 333 , 34-35 p.   [ ISSN : 1145-5799 ]
Résumé :
Avis partagés sur le moment de semer les couverts. Encadrés : peu de place pour le semis direct de couvert

VITICULTURE ; IMPLANTATION DE CULTURE
R064914 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article Differential response of banana cultivars (Musa spp.) to temperature-induced changes in fruit quality   Shivashankara, K.S. ; Pavithra, K.C. ; Geetha, G.A. ; Roy, T.K. ; Patil, Prakash ; Patel, A.N. ; Shaikh, N.B. ; Bhagavan, B.V.K. ; Menon, Rema
Fruits, 2020/09-10 , Volume 75 , n° 5 , 183-193 p.  


BANANE ; CAROTENOIDE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; SUCRE ; TEMPERATURE ; ANTIOXYDANT
A945156 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier banane   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/09 , n° 380 , 29-38 p.  


BANANE ; VENTE ; MARCHE ; FILIERE ; PRODUCTION ; DISTRIBUTION ; ASSORTIMENT
A945091 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier : les Pet'Nat pètent les codes   Trévoux, Michèle
VIGNE (LA), 2020/09 , n° 333 , 18-23 p.   photogr. [ ISSN : 1145-5799 ]
Résumé :
Emergence des vins pétillants naturels qui modifient l'univers des vins effervescents. L'absence de cadre réglementaire permet à chacun d'élaborer sa méthode pour y parvenir. Portraits de viticulteurs présentant leurs particularités.

VINIFICATION DES VINS EFFERVESCENTS ; TYPE DE VIN
R064915 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article Efficient compartmentalization and translocation of toxic minerals lead tolerance in volkamer lemon tetraploids more than diploids under moderate and high salt stress   Fasih Khalid, Muhammad ; Hussain, Sajjad ; Akbar Anjum, Muhammad ; Arif Ali, Muhammad ; Ahmad, Shakeel ; Ejaz, Shaghef ; Ali, Sajid ; Usman, Muhammad ; Ul Haque, Ehsan ; Morillon, R.
Fruits, 2020/09-10 , Volume 75 , n° 5 , 204-215 p.  


AGRUME ; CITRON ; STRESS SALIN ; RESISTANCE AU SEL ; PORTE GREFFE ; TETRAPLOIDIE ; POLYPLOIDIE ; TOXICITE
A945160 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Enroulement : la lutte s'organise   Cassagnes, Juliette ; Stef, Christelle
VIGNE (LA), 2020/09 , n° 333 , 32-33 p.   photogr. [ ISSN : 1145-5799 ]
Résumé :
Essais de lutte collective contre l'enroulement à l'échelle d'un coteau. La maladie progresse sur tout le territoire. Encadrés : plus nuisible en Bourgogne qu'en Champagne

MALADIE DE LA VIGNE ; VIRUS
R064918 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article Environmental testing goes viral   Caldwell, Jane M.
FOOD TECHNOLOGY, 2020/09 , Volume 74 , n° 04 , 70-73 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


COVID-19 ; TEST DE DEPISTAGE ; VIRUS ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
P900644 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article Fishing for compliments   La Croix, Isobyl
PLANT REVIEW (THE), 2020/09 , Volume 2 , n° 3 , 46-47 p.  


DIERAMA
DESCRIPTION VARIETALE
A945142 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Focus on immune health   Milo Ohr, Linda
FOOD TECHNOLOGY, 2020/09 , Volume 74 , n° 09 , 65-69 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


SANTE HUMAINE ; COVID-19 ; NUTRIEMENT ; NUTRACEUTIQUE
P900643 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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